

Bacalao al Pil-Pil
Ingredientes: Filetes de Bacalao 800 g 8 dientes de ajo 1 guindilla 400 ml de aceite de oliva Receta Poner el aceite de oliva en una...


Dorada al horno con gambas
Ingredientes: 1 dorada limpia de unos 750 g 1 limón 1 pastilla de caldo de pescado 1/4 de vaso de vino blanco 1/4 de vaso de aceite de...


Cangrejos de río con tomate
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1/2 kg de cangrejos de rio 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 guindilla cayena 1 copa de coñac 1 bote...


Tortilla de patata
Ingredientes 6 Huevos 3 Patatas Medianas 1 Chorro de Leche 1 Cebolla Aceite 1 cucharada de sal Preparación Pelar y cortar las patatas en...


Rodaballo al horno con chirlas y gambas
Ingredientes 1 Rodaball 200 gr. de chirlas 200 gr. de gambas para paella Perejil picado Ajo en polvo 1 vaso de cava o vino blanco Aceite...


Pimientos verdes fritos
Receta bastante sencilla. Quiero incluirla en mis recetas debido a que combina con muchos platos que aparecen en esta sección....


Ensalada de bogavante
Ingredientes 2 Bogavantes cocidos 1 aguacate 1 naranja Mix de lechugas 1 cucharada de miel 2 cucharadas de vinagre de Módena Pimentón...


Lechazo asado
Ingredientes dos cuartos de lechazo 2.500 g 40 g de manteca de cerdo sal gorda 400 ml de agua 1/2 limón Preparación En un recipiente de...


Cochinillo asado
Preparación En una cazuela o asador colocamos unas tablillas, echamos un poquito de agua, ponemos el cochinillo encima y de espaldas,...


Arroz Caldoso con Bogavante
Ingredientes: - 1 bogavante grande - 210 gramos de arroz bomba (o cualquiera) - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 2 tomates...